Papo de Cozinha: Chef Cláudia Sobrinho recebe a empreendedora baiana Verônica Dourado em novo episódio
O episódio já está disponível na plataforma do YouTube da chef Cláudia Sobrinho.
A chef Cláudia Sobrinho recebe a empreendedora baiana Verônica Dourado no novo episódio do programa “Papo de Cozinha”, já disponível no YouTube. O bate-papo reúne gastronomia, empreendedorismo e histórias inspiradoras de quem transformou paixão em negócio de sucesso.
À frente da marca Ôh Farofeiro, Verônica Dourado vem se consolidando como um dos nomes inovadores no segmento do churrasco artesanal em Salvador. Enfermeira por formação e especialista em auditoria na área da saúde, a empresária levou para o universo gastronômico a disciplina, organização e visão estratégica adquiridas ao longo de sua trajetória profissional.
O resultado foi a criação de um negócio diferenciado que vem conquistando o público e ampliando sua presença no mercado. Atualmente, a Ôh Farofeiro conta com mais de 40 opções de espetinhos autorais, incluindo versões veganas, vegetarianas, fitness e de frutos do mar, além de investir em segurança alimentar, tecnologia aplicada e impacto social.
Durante o episódio do Papo de Cozinha, Verônica compartilha detalhes de sua trajetória, os desafios de empreender no setor gastronômico e como transformou o espetinho da marca Ôh Farofeiro em uma verdadeira “mania em Salvador”.
“Da cozinha para a vida. Da memória para o empreendimento. Do sabor para o legado.” A frase resume o espírito do episódio, que destaca a culinária como ferramenta de pertencimento cultural e desenvolvimento econômico, especialmente no contexto baiano.
O programa integra uma proposta audiovisual que valoriza a cultura local, o protagonismo feminino e o empreendedorismo com propósito.
O episódio completo já pode ser conferido na plataforma oficial da chef no YouTube.
Acesse o link abaixo;
LIVE! Alimentação também é cuidado com o cérebro!
Nesta quarta-feira (11), a chef Cláudia Sobrinho recebe a nutricionista e pesquisadora Dra. Carolina Blagojevic Castro, PhD (@dracarolbcastro) para uma live especial sobre dietas para o cérebro.Durante o encontro, vamos conversar sobre como a alimentação pode influenciar a saúde cognitiva, o envelhecimento saudável e a prevenção de doenças como o Alzheimer.
A entrevista será realizada no canal do Instagram da chef Cláudia Sobrinho — @coisanissa.ofc — e contará com transmissão simultânea para públicos em diferentes países.Para facilitar o acesso dos seguidores em diversos fusos horários, a live acontecerá nos seguintes horários:
🇧🇷 Brasil: 9h da manhã (horário de Brasília)
🇳🇱 Holanda: 13h
🇦🇺 Perth (Austrália): 20h
A iniciativa busca conectar audiências internacionais e ampliar o alcance do conteúdo, permitindo que seguidores de diferentes partes do mundo acompanhem a entrevista ao vivo.
A Dra. Carol é pós-doutoranda pela Macquarie University (Austrália) e pesquisadora em envelhecimento cognitivo, Dieta MIND e prevenção da Doença de Alzheimer.Uma conversa imperdível para quem quer entender como o que colocamos no prato pode impactar diretamente o nosso cérebro e nossa qualidade de vida.
A iniciativa busca conectar audiências internacionais e ampliar o alcance do conteúdo, permitindo que seguidores de diferentes partes do mundo acompanhem a entrevista ao vivo.
SERVIÇO:
📅 Quarta-feira (11)
📍 Live no Instagram da chef Cláudia Sobrinho
Horários:
🇧🇷 Brasil: 9h da manhã (horário de Brasília)
🇳🇱 Holanda: 13h
🇦🇺 Perth (Austrália): 20h
Holanda: 13:00h
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Produção: @gruporozendo
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Conheça mais sobre a convidada Verônica Dourado
Com 39 anos, casada e mãe, Verônica também acumula importantes reconhecimentos no cenário nacional do empreendedorismo. A empresária é vencedora do Prêmio Sebrae Mulher de Negócios 2024, além de ter sido destaque em iniciativas como Academia Assaí, Pluxee e no projeto Kuat – Meu Negócio é Meu País.
Outro marco em sua trajetória foi a participação na AWE – Academy for Women Entrepreneurs, programa internacional de capacitação que conecta empreendedoras ao ecossistema global de negócios. Verônica integra hoje o seleto grupo de 400 Alumni brasileiras, oficialmente cadastradas junto ao Governo dos Estados Unidos e à Embaixada Americana no Brasil.
Além da atuação empresarial, ela também se dedica a apoiar novos empreendedores, atuando como mentora no Guru de Negócios e embaixadora da Aliança Empreendedora.
Ficha Técnica
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